Een intens aromatische blend, eik met subtiele tabaktoetsen, deze mix brengt een genuanceerde nieuwe dimensie aan diepe, gekruide rum en krachtige, premium whisky's. Ylang Ylang, ambrettezaad en gedroogde vruchten, die als top toetsen naar boven komen, worden uitgebalanceerd met een elegante basis van warme bruine specerijen; Peru Balsam en barnsteen.
Een groot talent, zijn carrière in de cocktailwereld begon toen hij in zijn late tienerjaren was. Hij is mede-eigenaar van zowel Bar Three en Three Sheets, gevestigd in Oost-Londen en gerespecteerd over de hele wereld. Met een passie voor het maken van nieuwe drankconcepten en het creeëren van nieuwe smaken, heeft Max zijn co-geschreven cocktailboek 'Batched & Bottled', een belangrijk inzicht in hoe hij zijn Signature Mixer benaderde. Hij was ook 's werelds eerste' zoute sommelier 'voor Jose Cuervo en is een voormalig adviseur van Sipsmith. Max heeft al een groot aantal onderscheidingen op zijn palmares: Bartender of the Year finalist, CLASS Awards, 2018; keur voor Havana Grand Prix Grand Prix 2018; Nr. 29 in 's werelds 50 beste bars, 2018.
